Τμήμα Μηχανικών Τεχνολογίας Πετρελαίου και Φυσικού Αερίου
και Μηχανολόγων Μηχανικών

ΣΧΟΛΗ

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΩΝ ΕΦΑΡΜΟΓΩΝ (ΣΤΕΦ)

ΤΜΗΜΑ

ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΠΕΤΡΕΛΑΙΟΥ ΚΑΙ ΦΥΣΙΚΟΥ ΑΕΡΙΟΥ Τ.Ε. ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΟΛΟΓΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ Τ.Ε.

ΕΠΙΠΕΔΟ ΣΠΟΥΔΩΝ

ΠΡΟΠΤΥΧΙΑΚΟ

ΚΩΔΙΚΟΣ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ

ΠΜ201

ΕΞΑΜΗΝΟ ΣΠΟΥΔΩΝ

2^ο

ΤΙΤΛΟΣ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ

ΦΥΣΙΚΟΧΗΜΕΙΑ

ΑΥΤΟΤΕΛΕΙΣ ΔΙΔΑΚΤΙΚΕΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ
σε περίπτωση που οι πιστωτικές μονάδες απονέμονται σε διακριτά μέρη του μαθήματος π.χ. Διαλέξεις, Εργαστηριακές Ασκήσεις κ.λπ. Αν οι πιστωτικές μονάδες απονέμονται ενιαία για το σύνολο του μαθήματος αναγράψτε τις εβδομαδιαίες ώρες διδασκαλίας και το σύνολο των πιστωτικών μονάδων

ΕΒΔΟΜΑΔΙΑΙΕΣ
ΩΡΕΣ ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑΣ

ΠΙΣΤΩΤΙΚΕΣ ΜΟΝΑΔΕΣ

ΘΕΩΡΙΑ

3

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΕΣ ΑΣΚΗΣΕΙΣ

2

Προσθέστε σειρές αν χρειαστεί. Η οργάνωση διδασκαλίας και οι διδακτικές μέθοδοι που χρησιμοποιούνται περιγράφονται αναλυτικά στο (δ).

5

6

ΤΥΠΟΣ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ

γενικού υποβάθρου,
ειδικού υποβάθρου, ειδίκευσης

γενικών γνώσεων, ανάπτυξης δεξιοτήτων

 ΓΕΝΙΚΟΥ ΥΠΟΒΑΘΡΟΥ

ΠΡΟΑΠΑΙΤΟΥΜΕΝΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ:

ΟΧΙ

ΓΛΩΣΣΑ ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑΣ και ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ:

ΕΛΛΗΝΙΚΑ

ΤΟ ΜΑΘΗΜΑ ΠΡΟΣΦΕΡΕΤΑΙ ΣΕ ΦΟΙΤΗΤΕΣ ERASMUS

ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΣΕΛΙΔΑ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ (URL)

Μαθησιακά Αποτελέσματα

Περιγράφονται τα μαθησιακά αποτελέσματα του μαθήματος οι συγκεκριμένες  γνώσεις, δεξιότητες και ικανότητες καταλλήλου επιπέδου που θα αποκτήσουν οι φοιτητές μετά την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος.

Συμβουλευτείτε το Παράρτημα Α

• Περιγραφή του Επιπέδου των Μαθησιακών Αποτελεσμάτων για κάθε ένα κύκλο σπουδών σύμφωνα με το Πλαίσιο Προσόντων του Ευρωπαϊκού Χώρου Ανώτατης Εκπαίδευσης
• Περιγραφικοί Δείκτες Επιπέδων 6, 7 & 8 του Ευρωπαϊκού Πλαισίου Προσόντων Διά Βίου Μάθησης και το Παράρτημα Β
• Περιληπτικός Οδηγός συγγραφής Μαθησιακών Αποτελεσμάτων
  • Η κατανόηση από τους φοιτητές των φαινομένων που κείνται μεταξύ  Φυσικής και Χημείας
  • Η μελέτη των χημικών φαινομένων με φυσικές μεθόδους
  • Η μεθοδική επίλυση φυσικοχημικών προβλημάτων

Γενικές Ικανότητες

Λαμβάνοντας υπόψη τις γενικές ικανότητες που πρέπει να έχει αποκτήσει ο πτυχιούχος (όπως αυτές αναγράφονται στο Παράρτημα Διπλώματος και παρατίθενται ακολούθως) σε ποια / ποιες από αυτές αποσκοπεί το μάθημα;.

Αναζήτηση, ανάλυση και σύνθεση δεδομένων και πληροφοριών, με τη χρήση και των απαραίτητων τεχνολογιών

Προσαρμογή σε νέες καταστάσεις

Λήψη αποφάσεων

Αυτόνομη εργασία

Ομαδική εργασία

Εργασία σε διεθνές περιβάλλον

Εργασία σε διεπιστημονικό περιβάλλον

Παράγωγή νέων ερευνητικών ιδεών

Σχεδιασμός και διαχείριση έργων

Σεβασμός στη διαφορετικότητα και στην πολυπολιτισμικότητα

Σεβασμός στο φυσικό περιβάλλον

Επίδειξη κοινωνικής, επαγγελματικής και ηθικής υπευθυνότητας και ευαισθησίας σε θέματα φύλου

Άσκηση κριτικής και αυτοκριτικής

Προαγωγή της ελεύθερης, δημιουργικής και επαγωγικής σκέψης

……

Άλλες…

…….

Θεωρητικό μέρος μαθήματος:

• Αέρια: Ιδιότητες και νόμοι των αερίων, Καταστατικές εξισώσεις ιδανικών και πραγματικών αερίων, Υγροποίηση αερίων.
• Υγρά: Ιδιότητες των υγρών, Επιφανειακή τάση, Ιξώδες, Τριχοειδή φαινόμενα.
• Χημική θερμοδυναμική: Ελεύθερη ενέργεια, Ενθαλπία, Εντροπία, Σταθερές χημικής ισορροπίας, Θερμοχημεία.
• Συστήματα διασποράς: Προσθετικές ιδιότητες υγρών, Τάση ατμών, Συστήματα αναμίξιμων-μη αναμίξιμων υγρών, Αζεοτροπικά διαλύματα, Διαγράμματα τάσης ατμών/σύστασης και σημείου ζέσης/σύστασης,
• Ισορροπία φάσεων: Νόμος των φάσεων του Gibbs, Διαγράμματα τήξης, Ευτηκτικά, Κράματα, Μερικώς αναμίξιμα υγρά, Χημικό δυναμικό.
• Χημική κινητική: Ταχύτητα-τάξεις-μοριακότητα αντιδράσεων, Κατάλυση, Ενεργοποιημένο σύμπλοκο.
• Ηλεκτροχημεία: Αγωγιμότητα υγρών, Ευκινησία ιόντων, Ηλεκτροχημικές πηγές ενέργειας, Εφαρμογές ηλεκτρόλυσης, Ηλεκτροκινητικό δυναμικό.
• Περιβαλλοντική  ηλεκτροχημεία:  Χημική κροκίδωση - ηλεκτροκροκίδωση, Προωθημένες διεργασίες ηλεκτροχημικής οξείδωσης ανθεκτικών βιομηχανικών ρύπων, Ηλεκτρο-Φέντον, Ηλεκτροδιαπίδυση – ηλεκτρο-απιονισμός, Χωρητικός απιονισμός, Ηλεκτροκινητική-ηλεκτρωσμωτική αποκατάσταση επιβαρυμένων εδαφών.
• Φυσικοχημεία επιφανειών: Γωνία επαφής-διαβροχή, Επιφανειοδραστικές ουσίες-μικκύλια, Δημιουργία-διαχωρισμός γαλακτωμάτων ελαίου/νερού και νερού/ελαίου, Χημική εισπίεση και αυξημένη ανάκτηση πετρελαίου, Παρεμπόδιση διάβρωσης.  

Εργαστηριακό μέρος μαθήματος:

Το εργαστηριακό μέρος του μαθήματος περιλαμβάνει τις εργαστηριακές ασκήσεις:

ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΔΟΣΗΣ
Πρόσωπο με πρόσωπο, Εξ αποστάσεως εκπαίδευση κ.λπ.

Πρόσωπο με πρόσωπο

ΧΡΗΣΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΩΝ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΑΣ ΚΑΙ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΩΝ
Χρήση Τ.Π.Ε. στη Διδασκαλία, στην Εργαστηριακή Εκπαίδευση, στην Επικοινωνία με τους φοιτητές

Διδασκαλία του μαθήματος με προβολή PowerPoint

ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑΣ

Περιγράφονται αναλυτικά ο τρόπος και μέθοδοι διδασκαλίας.

Διαλέξεις, Σεμινάρια, Εργαστηριακή Άσκηση, Άσκηση Πεδίου, Μελέτη & ανάλυση βιβλιογραφίας, Φροντιστήριο, Πρακτική (Τοποθέτηση), Κλινική Άσκηση, Καλλιτεχνικό Εργαστήριο, Διαδραστική διδασκαλία, Εκπαιδευτικές επισκέψεις, Εκπόνηση μελέτης (project), Συγγραφή εργασίας / εργασιών, Καλλιτεχνική δημιουργία, κ.λπ.

Αναγράφονται οι ώρες μελέτης του φοιτητή για κάθε μαθησιακή δραστηριότητα καθώς και οι ώρες μη καθοδηγούμενης μελέτης σύμφωνα με τις αρχές του ECTS

ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΦΟΙΤΗΤΩΝ

Περιγραφή της διαδικασίας αξιολόγησης

Γλώσσα Αξιολόγησης, Μέθοδοι αξιολόγησης, Διαμορφωτική  ή Συμπερασματική, Δοκιμασία Πολλαπλής Επιλογής, Ερωτήσεις Σύντομης Απάντησης, Ερωτήσεις Ανάπτυξης Δοκιμίων, Επίλυση Προβλημάτων, Γραπτή Εργασία, Έκθεση / Αναφορά, Προφορική Εξέταση, Δημόσια Παρουσίαση, Εργαστηριακή Εργασία, Κλινική Εξέταση Ασθενούς, Καλλιτεχνική Ερμηνεία, Άλλη / Άλλες

Αναφέρονται  ρητά προσδιορισμένα κριτήρια αξιολόγησης και εάν και που είναι προσβάσιμα από τους φοιτητές.

Θεωρητικό μέρος:   Γραπτή εξέταση

Εργαστηριακό μέρος:  Δύο γραπτές πρόοδοι.

Η πρώτη στο ήμισυ της ύλης και η δεύτερη στο υπόλοιπο ήμισυ στο τέλος του μαθήματος.

Τα κριτήρια αξιολόγησης ανακοινώνονται στην αρχή του μαθήματος και αναρτώνται στον πίνακα ανακοινώσεων

-ΠροτεινόμενηΒιβλιογραφία :

• PETERATKINS, JULIODEPAULA,  Φυσικοχημεία ,  (Μετάφραση), Πανεπιστημιακές Εκδόσεις Κρήτης, Ηράκλειο, 2014.
• P.W.  Atkins,  ΦΥΣΙΚΟΧΗΜΕΙΑ,  Τόμος Ι,  (Μετάφραση), Πανεπιστημιακές Εκδόσεις Κρήτης, Ηράκλειο, 2012.
• Ν.Α. Κατσάνος,  Φυσικοχημεία ,  Βασική Θεώρηση, Εκδόσεις Παπαζήση, Αθήνα 1999.
• Σ.Γ. Καραϊσκάκης, ΦΥΣΙΚΟΧΗΜΕΙΑ,  Εκδόσεις Τραυλός Π-Κωσταράκη Ε., 1998.
• The Journal of Physical Chemistry  (ACS Publications)
• Langmuir  (ACS Publications)
• Physical Chemistry Chemical Physics (RSC Publishing)
• Journal of Colloids and Interface Science (Elsevier)
• Annual Review of Physical Chemistry 

-Συναφήεπιστημονικάπεριοδικά: