ΦΥΣΙΚΟΧΗΜΕΙΑ ΙΙ

1. ΤΥΠΟΣ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ : Μικτό-Υποχρεωτικό.

2. ΩΡΕΣ ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑΣ / ΕΒΔΟΜΑΔΑ : 2 Θεωρία 2 Εργαστήριο 1 Άσκηση Πράξης.

3. ΠΙΣΤΩΤΙΚΕΣ ΜΟΝΑΔΕΣ : 5.5

4. ΕΞΑΜΗΝΟ ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑΣ : 4^ο

5. ΠΡΟΑΠΑΙΤΟΥΜΕΝΑ : Φυσικοχημεία Ι.

6. ΣΚΟΠΟΣ- ΣΤΟΧΟΣ:

Εφαρμογή της θερμοδυναμικής στις βιομηχανικές διεργασίες.

7. ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ:

Βασικές αρχές και ορισμοί. Ιδιότητες καθαρών ουσιών. Έργο και θερμότητα. 1^ος νόμος θερμοδυναμικής. 2^ος νόμος θερμοδυναμικής. Εντροπία. Αντιστρεπτότητα έργου. Κύκλοι (Rankine, Carnot. Otto, Diesel, κτλ). Μηχανές και τουρμπίνες. Ομογενής και ετερογενής ισορροπία. Πολυφασικά συστήματα. Θερμοδυναμικές σχέσεις (Maxwell, Clapeyron, Joule-Kelvin, κτλ). Μίγματα και διαλύματα.

8. ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ

• H.C.Weber and H.P.Meissner, thermodynamics for chemical enineers, Wiley, New York (1957).
• M.C.Potter and C.W.Somerton, thermodynamics for enineers, McGraw-Hill, New York (1993).